Foot traffic data for Claroscuro, Calle Velázquez, 31 Salamanca 28001 Madrid Spain

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Una experiencia gastronómica dedicada al deleite de los sentidos; un espacio que apela al juego de luces y sombras como creador de volúmenes atmosféricos; un rincón único en Madrid donde disfrutar y apasionarse alrededor de la mesa: bienvenidos a Claroscuro. Nuestra filosofía es muy sencilla. Consiste en desplegar todo el poder evocador de las mejores tradiciones culinarias del mundo adaptadas a la modernidad, sin por ello perder las maneras clásicas ni la primacía del producto como valor fundamental. Esa es la única misión de todo el equipo de Claroscuro, la de buscar aquí y allá, en cada rincón del mundo, esos sabores y notas, de cocina que, en su equilibrio exacto, permitan a nuestros clientes ser transportados más allá de su rutina ha